Come comportarsi durante le feste?
Spesso sottolineo quanto un’alimentazione sana sia fondamentale per il nostro benessere, ma ancora oggi molte persone hanno una percezione errata di cosa significhi realmente seguire una dieta equilibrata. Si tende a pensare che mangiare sano equivalga a continue rinunce, a scelte alimentari rigide e a rispettare sempre quantità precise. Sebbene in alcuni casi possa essere […]
Verdura di stagione: un tesoro di nutrienti per l’inverno
La verdura di stagione è una vera fonte di nutrienti che ci sostiene durante tutto l’anno. Nei mesi invernali, quando i giorni sono più corti e il freddo più pungente, è ancora più importante offrire al nostro corpo una buona dose di vitamine, minerali e fibre, tutti presenti nella verdura stagionale. Inoltre, i prodotti di […]
Dolci ogni giorno?
Pandoro, panettone, cioccolata con panna e cioccolatini: ecco alcune delle dolci tentazioni che già ci circondano e ci accompagneranno fino a Natale. Il primo pensiero? Spesso è: «Devo rinunciare a tutto, assolutamente!» Ma siamo sicuri che sia la scelta giusta? E se invece trovassimo un modo per integrarli nella nostra alimentazione in modo intelligente? Paradossalmente, […]
Verdura: cruda o cotta?
Una delle domande più frequenti durante le consulenze è: è meglio mangiare la verdura cruda o cotta? La risposta è semplice: entrambe. Ecco perché. Alcuni nutrienti, come la vitamina C, sono particolarmente sensibili al calore, alla luce e all’aria. Quando esposti a questi fattori, si degradano, diventando inutilizzabili per l’organismo. Ad esempio, il succo d’arancia […]
Intolleranze e allergie alimentari
È facile convincere le persone che non possono consumare un determinato alimento perché allergiche o intolleranti, senza che abbiano fatto reali verifiche. Oppure, possono arrivare a spendere molto denaro per esami di laboratorio non standardizzati, i cui risultati indicano quali alimenti dovrebbero mangiare di più, meno, o evitare del tutto, seguendo rigidamente queste restrizioni e […]
La stagione delle castagne
Perché le castagne sono la scelta ideale per le giornate autunnali? Consumare prodotti di stagione e locali è sempre consigliato, soprattutto in queste giornate autunnali un po’ cupe, quando desideriamo pasti caldi e nutrienti: le castagne sono un’ottima scelta! Ma come si collocano le castagne dal punto di vista nutrizionale? Sono adatte a un consumo […]
L’acqua miracolosa parte 2
«Per un nuovo rituale di bellezza quotidiano, un integratore alimentare facile da bere, arricchito con collagene, zinco e acido ialuronico. Una vera innovazione pensata per chi ha uno stile di vita attivo e si prende cura del proprio benessere e della propria bellezza.» Devo ammettere, mi hanno quasi convinta! SI tratta di una bottiglietta da […]
L’acqua miracolosa
Non so esattamente quando questo prodotto sia apparso sul mercato, ma quando casualmente mi sono imbattuta nella pubblicità, all’inizio mi è sembrato di guardare un video divertente o comunque qualcosa di scherzoso. Invece, era una pubblicità seria. Di cosa si trattava? Dell’acqua proteica. Le promesse pubblicitarie… Nella pubblicità si promette che l’acqua proteica aiuterà i […]
Gonfiore addominale – quali sono le cause?
Alza la mano se ti è mai capitato di avere la pancia gonfia e sentire una spiacevole sensazione nell’intestino. Il gonfiore addominale è un sintomo molto comune che può comparire improvvisamente e durare a lungo. Le cause sono numerose a varie. Conosceremo le cause più comuni e anche quelle meno comuni e per capire le […]
Escursioni in montagna: cosa mangiare?
Nei mesi estivi, oltre al mare e la spiaggia, per molte persone la destinazione preferita sono le montagne. E noto che sempre più persone si stanno appassionando a raggiungere le alte vette, sia per escursioni di un giorno che per trekking di più giorni. Camminare per diverse ore è a livello metabolico un’attività fisica aerobica. […]
