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Da sempre mi affascina l’effetto che la scelta alimentare ha sulla nostra salute, sul nostro benessere fisico e mentale.
La scelta professionale non ha dunque presentato grosse difficoltà per me: concluso il liceo scientifico, mi sono iscritta alla Triennale di Dietistica della Facoltà della Scienza della Salute presso l’Università del Litorale, proseguendo i miei con la specializzazione in nutrizione umana e clinica presso la stessa Facoltà. Pur avendo concluso il ciclo di studi, sento costantemente il bisogno di informarmi ed aggiornarmi. La nutrizione è una scienza in fase di evoluzione che dirada in altri campi, quali la medicina, la psicologia, l’epidemiologia, la tecnologia alimentare.
Considerando tutto ciò, sono consapevole del fatto che la prescrizione di una dieta non sia solo una questioni di introito calorico e grammi da pesare.
La dieta dovrebbe rappresentare uno stato nel quale si vive il cibo con equilibrio, trovando il compromesso tra ciò che nutre il nostro corpo, ciò che soddisfa i nostri sensi e le nostre necessità.
Il mio obbiettivo è quello di fornire ai miei pazienti una soluzione a lungo termine, educarli e renderli consapevoli del fatto che la nutrizione è qualcosa di complesso che viene influenzata da tutti gli altri fattori che compongono la nostra vita.
La nutrizione è una questione di equilibrio, trova il tuo!
Formazione
Dietista specializzata, Facoltà di scienze della salute, Università del Litorale
Dietista, Facoltà di scienze della salute, Università del Litorale
Certificazioni
istruttrice Pilates matwork base e Pilates props
PUBBLICAZIONI
Analiza uspešnosti prehranskih intervencij ter značilnosti vključenih oseb – diplomska naloga
Attending nutrition counselling of the working-age subjects, članek Zdravje delovno aktivne populacije
Vpliv dejavnikov življenjskega sloga na serumsko koncentracijo bilirubina – magistrska naloga
Rubrika Moč prehrane Primorski Dnevnik
