Melina Colsani - magistrica dietetike

Daj, vstani in zmigaj se!

Športna prehrana nutrizione sportiva melina colsani dietetika prehransko svetovanje consulenza nutrizionale dietista

Daj, vstani in zmigaj se!

Prvi članek dolge serije Športna prehrana!

Pri iskanju po spletu »zakaj je telesna dejavnost pomembna« zapadem na spletno stran Nacionalnega inštituta za javno zdravje, kjer piše, da redna telesna dejavnost in aktiven življenjski slog sodita med ključne dejavnike, ki opomorejo k ohranjanju, varovanju in krepitvi zdravja. Nasprotno pa telesna nedejavnost in nezadostna telesna dejavnost ter vse bolj sedeč življenjski slog povečujejo tveganje za pojav kroničnih nenalezljivih bolezni, zmanjšujejo kakovost življeljenja in lahko vodijo v prezgodnjo smrt.

Sej, nič novega, a ne?

Take in podobne izjave se berejo povsod, kaj pa se dejansko skriva za temi trditvami – na kakšen način telesna aktivnost pripomore k ohranjanju, varovanju in krepitvi zdravja?

Na to kar sprva pomislimo je, da nam redna telesna aktivnost pomaga pri ohranjanju ustrezne telesne teže – smo bolj fit torej bolj zdravi! Med vadbo naše telo porabi več energije, posledično je potreba po kalorijah povišana. Vedite, da je ta povišana energetska poraba važnega pomena, ampak se odgovor ne skriva v tem. Skrivnost najdemo v delovanju mišic.

Mišice so veliko več od tega, kar mislimo!

Novejše raziskave obravnavajo mišice kot organ, ki ima endokrino delovanje. Endokrine organi imajo sposobnost, da izločajo določene snovi neposredno v krvni obtok in se te širijo po celem telesu. Med telesno aktivnostjo mišica sprošča v krvni obtok specifične citokine.

Kaj pa so citokini? Citokini so raznolika družina intracelularnih signalizacijskih molekul, ki uravnavajo imunski sistem, tako pri ohranjanju zdravja kakor pri vnetnem stanju organizma. Razlikujemo provnetne citokine, kateri povzročajo vnetje organizma, in protivnetne, za katere velja, da imajo popolnoma obratno vlogo, torej to, da se borijo proti vnetju.

Vnetje ni vedno negativno, namreč predstavlja imunski odziv našega telesa, da se bori proti določeni okužbi ali bolezni. Včasih pa je sproženo vnetje bolj škodljivo kot koristno. Zaradi tega je vzdrževanje ravnotežja med provnetnimi in protivnetnimi citokini bistvenega pomena za ohranjanje zdravega organizma.

V primeru, ko se ravnovesje poruši v prid provnetnih citokinov, se razvije bolezen. Najbolj razširjene bolezni zahodne populacije, t.i. kronične nenalezljive bolezni, so v veliki večini posledica porušenega ravnovesja v prid provnetnih citokinov, zaradi marsikaterih razlogov. Tišičen primer je debelost (debelost je bolezen!), namreč adipociti (celice, v katerih se nabira maščoba) izločajo v obtok povišane količine provnetnih citokinov, kar na dolgi rok ima negativne posledice. Zaradi tega imamo z debelostjo povezanih še in še patoloških stanj.

V trenutku, ko je mišica aktivna,, sprošča v krvni obtok protivnetne citokine, poimenovani miokini. Miokini se borijo proti vnetju in imajo ogromno pozitivnih učinkov, ki se kažejo na telesnem in tudi duševnem počutju. Torej, kaj čakaš? Vstani in spravi mišice v delo!

Nadaljuje

Ti potrebbe interessare..

Voda iz pipe acqua dal rubinetto melina colsani dietista dieteticarka prehransko svetovanje consulenza nutrizionale
Magična voda 2

Oglas pravi: »Za nov vsakodnevni ritual lepote, prehransko dopolnilo, ki

Obstajajo živila ki imajo tako imenovane negativne kilokalorije. Potrošek energije za presnovo teh živil bo večji od njihovega kalorijskega doprinosa.
Obstajajo tudi negativne kalorije

Obstajajo živila ki imajo tako imenovane negativne kilokalorije. Potrošek energije za presnovo teh živil bo večji od njihovega kalorijskega doprinosa.

Kako se alkohol prebavlja ter zakaj je škodljiv in učinki na organizem. alcol digestione effetti sulla salute. Melina COlsani prehransko svetovanje dietetik consulenza nutrizionale dietista
Alkohol in priporočila

Otroci in mladostniki ga ne smejo uživati, pri odraslih pa veljajo meje manj tveganega pitja, ki temeljijo na opredelitvi enote alkohola: 1 enota alkohola = 10 gramov čistega alkohola.

Pečenje na žaru pozitivne in negativne plati cottura alla brace pro e contro melina colsani dietista dietetičarka prehransko svetovanje consulenza nutrizioanle
Senza categoria
Melina

Sezona roštiljev je pred vrati

Sonce in daljši dnevi so znanilci, da se bliža poletje in z njim tudi sezona druženja na prostem ob peki na žaru. Peka na žaru je nekaj posebnega, saj podari živilom poseben okus. Visoke temperature omogočajo posebno toplotno obdelavo, sladkorji se kristalizirajo, maščobe pa se stopijo. Dim ob dotiku z živilom povzroča dimljen okus, aromi so močni in značilni. Tovrstna priprava živil ima tako prednosti kakor slabosti.

CONTINUA A LEGGERE »
spomladanska utrujenost razlogi stanchezza primaverila cause melina colsani prehransko svetovanje dietetika consulenza nutrizionale dietista
Zdrava prehrana
Melina

Spomladanska utrujenost: mit ali resnica?

Dnevi se daljšajo, narava se prebuja, vse stremi k življenju, a … tebe muči utrujenost. Če tudi ti imaš take občutke, bodi brez skrbi. Temu pravimo spomladanka utrujenost. Gre za ta občutek zaspanosti in pomanjkanja energije, ki marsikaterega spremlja v tem obdobju prehoda iz zime v spomlad.

CONTINUA A LEGGERE »
Ne odlašaj čeprav prihaja december in začni z zdravo pregrano sedaj
Zdrava prehrana
Melina

Ne odlašaj, čeprav prihaja december

Nekaj tednov nas loči od praznikov. December si upravičeno zasluži vzdevek »veseli« – na dnevnem redu bodo večerje, druženja in praznovanja. Veseli prazniki, srečno in čin čin. Predpraznično obdobje je tudi obdobje, ko se osebe težko odločijo za spremembe. Ne odlašaj, čeprav prihaja december in začni z zdravo pregrano sedaj.

CONTINUA A LEGGERE »
športna prehrana energetske zaloge melina colsani prehransko svetovanje dietetika nutrizione sportiva riserve energetiche consulenza nutrizionale melina colsani dietista
Športna prehrana
Melina

Energetske zaloge

Energetske zaloge nam zagotovijo preživetje v obdobjih stradanja, česar danes, v našem okolju, ne doživljamo. Poznavanje kapacitete energetskih zalog pa nam je zelo koristno, ko smo športno aktivni. Med mišično aktivnostjo naše telo pospešeno porablja energetske zaloge in hitreje nastopi trenutek, ko izčrpanje energetskih zalog vpliva na mišično zmogljivost.

CONTINUA A LEGGERE »
Citrusi so bogat vir vitamina C
Citrusi
Melina

Citrusi in pomen vitamina C

Citrusi so v zimskih mesecih posebno priljubljeni. Pomarančni sok je simbol »boja« proti prehladu in gripi. Kisel okus, tipičen za citruse, je dokaz, da so bogati z vitaminom C. Poznan tudi kot L-askorbinska kislina, ima vitamin C v telesu pomembno vlogo pri delovanju imunskega sistema. Z njegovo antioksidativno vlogo ščiti celice pred oksidativnim stresom. Sodeluje v procesu tvorbe kolagena, ki je potreben za izgradnjo določenih struktur našega telesa, in sicer pri žilah, kosteh, hrustancu, dlesni, koži in zob.

CONTINUA A LEGGERE »