Melina Colsani - magistrica dietetike

Daj, vstani in zmigaj se!

Športna prehrana nutrizione sportiva melina colsani dietetika prehransko svetovanje consulenza nutrizionale dietista

Daj, vstani in zmigaj se!

Prvi članek dolge serije Športna prehrana!

Pri iskanju po spletu »zakaj je telesna dejavnost pomembna« zapadem na spletno stran Nacionalnega inštituta za javno zdravje, kjer piše, da redna telesna dejavnost in aktiven življenjski slog sodita med ključne dejavnike, ki opomorejo k ohranjanju, varovanju in krepitvi zdravja. Nasprotno pa telesna nedejavnost in nezadostna telesna dejavnost ter vse bolj sedeč življenjski slog povečujejo tveganje za pojav kroničnih nenalezljivih bolezni, zmanjšujejo kakovost življeljenja in lahko vodijo v prezgodnjo smrt.

Sej, nič novega, a ne?

Take in podobne izjave se berejo povsod, kaj pa se dejansko skriva za temi trditvami – na kakšen način telesna aktivnost pripomore k ohranjanju, varovanju in krepitvi zdravja?

Na to kar sprva pomislimo je, da nam redna telesna aktivnost pomaga pri ohranjanju ustrezne telesne teže – smo bolj fit torej bolj zdravi! Med vadbo naše telo porabi več energije, posledično je potreba po kalorijah povišana. Vedite, da je ta povišana energetska poraba važnega pomena, ampak se odgovor ne skriva v tem. Skrivnost najdemo v delovanju mišic.

Mišice so veliko več od tega, kar mislimo!

Novejše raziskave obravnavajo mišice kot organ, ki ima endokrino delovanje. Endokrine organi imajo sposobnost, da izločajo določene snovi neposredno v krvni obtok in se te širijo po celem telesu. Med telesno aktivnostjo mišica sprošča v krvni obtok specifične citokine.

Kaj pa so citokini? Citokini so raznolika družina intracelularnih signalizacijskih molekul, ki uravnavajo imunski sistem, tako pri ohranjanju zdravja kakor pri vnetnem stanju organizma. Razlikujemo provnetne citokine, kateri povzročajo vnetje organizma, in protivnetne, za katere velja, da imajo popolnoma obratno vlogo, torej to, da se borijo proti vnetju.

Vnetje ni vedno negativno, namreč predstavlja imunski odziv našega telesa, da se bori proti določeni okužbi ali bolezni. Včasih pa je sproženo vnetje bolj škodljivo kot koristno. Zaradi tega je vzdrževanje ravnotežja med provnetnimi in protivnetnimi citokini bistvenega pomena za ohranjanje zdravega organizma.

V primeru, ko se ravnovesje poruši v prid provnetnih citokinov, se razvije bolezen. Najbolj razširjene bolezni zahodne populacije, t.i. kronične nenalezljive bolezni, so v veliki večini posledica porušenega ravnovesja v prid provnetnih citokinov, zaradi marsikaterih razlogov. Tišičen primer je debelost (debelost je bolezen!), namreč adipociti (celice, v katerih se nabira maščoba) izločajo v obtok povišane količine provnetnih citokinov, kar na dolgi rok ima negativne posledice. Zaradi tega imamo z debelostjo povezanih še in še patoloških stanj.

V trenutku, ko je mišica aktivna,, sprošča v krvni obtok protivnetne citokine, poimenovani miokini. Miokini se borijo proti vnetju in imajo ogromno pozitivnih učinkov, ki se kažejo na telesnem in tudi duševnem počutju. Torej, kaj čakaš? Vstani in spravi mišice v delo!

Nadaljuje

Ti potrebbe interessare..

športna prehrana energetske zaloge melina colsani prehransko svetovanje dietetika nutrizione sportiva riserve energetiche consulenza nutrizionale melina colsani dietista
Kaj je utrujenost?

Določiti, kaj je utrujenost, ni tako samoumevno. Pomen besede utrujenost se da interpretirati v različnih kontekstih. Vsakodnevno občutimo utrujenost, kot posledica vseh dejavnosti, ki smo jih v teku dneva opravili. Včasih se utrujenost izraža, četudi nismo bili posebno aktivni. Zaradi tega sklepamo, da so vzroki za utrujenost različni in se ta pojavi kot posledica tako fizičnega kakor psihičnega napora.

GI razvršča živila glede na dvig sladkorja v krvi v primerjavi z glukozo ali belim kruhom.
Kaj je glikemični indeks živil?

GI je vrednost, ki nam pove, kako hitro pride do prebave oz. absorpcije glukoze zaužitega živila. GI razvršča živila glede na dvig sladkorja v krvi v primerjavi z glukozo ali belim kruhom. Indeks razvršča živila v tri kategorije.

Obstajajo živila ki imajo tako imenovane negativne kilokalorije. Potrošek energije za presnovo teh živil bo večji od njihovega kalorijskega doprinosa.
Obstajajo tudi negativne kalorije

Obstajajo živila ki imajo tako imenovane negativne kilokalorije. Potrošek energije za presnovo teh živil bo večji od njihovega kalorijskega doprinosa.

Psoriaza luskavica in prehrana psoriasi e nutrizione melina colsani dietista dietetičarka prehransko svetovanje consulenza nutrizionale
klinična prehrana
Melina

Luskavica oziroma psoriaza

Luskavica ali psoriaza je dedna kronična vnetna bolezen. Za psoriazo zboli približno 2 % ljudi. Pri luskavici so vneti predeli kože običajno ostro omejeni, rdeči in prekriti s srebrnobelimi luskami. Med dejavnike, ki vplivajo na pojav luskavice, spadajo: genetika in okoljski dejavniki, med katerimi tudi prehrana. Prehrana nima posrednega vpliva na bolezen, so pa v zadnjih letih rezultati raziskav pokazali, da imajo osebe z luskavico povečano tveganje za razvoj srčno žilnih bolezni, metabolnega sindroma in sladkorne bolezni. Tveganje se še dodatno poveča v primeru debelosti.

CONTINUA A LEGGERE »
športna prehrana nutrizione sportiva melina colsani dietetika prehransko svetovanje dietista consulenza nutrizionale
Športna prehrana
Melina

Kako nastane energija?

Ob planiranju prehrane kot podpora telesni aktivnosti moramo upoštevati tip vadbe, dejansko porabo energije med vadbo in porabo tekočin. Ob upoštevanju vseh faktorjev smo sposobni nuditi našemu telesu primemo nadomeščanje porabljenih hranil in tekočin po opravljeni telesni aktivnosti in predvsem ponovno polnjenje energetskih zalog

CONTINUA A LEGGERE »
dolcificanti umerna sladila melina colsani dietista dietetičarka prehransko svetovanje consulenza nutrizionale
Živila
Melina

Umetna sladila

Saharin, aspartam, ciklamat, kalijev acesulfam, suklaroza, stevija, ksilitol, eritritol kaj imajo skupnega vse te snovi? To, da pretvarjajo naše jezične brbončice in dajo nam občutek

CONTINUA A LEGGERE »
Črni čaj kavni nadomestek
Zdrava prehrana
Melina

Alternativa kavi

Kavni nadomestki so črni čaj, zeleni čaj, čaj matcha, yerba mate in guarana. Bogati so s kofeinom polef tega z bioaktivnimi snovmi, ki so zelo koristne in zdrave za naš organizem.

CONTINUA A LEGGERE »
Špargljev urin asparagus pee pipi da asparagi melina colsani prehransko svetovanje dietetik consulenza nutrizionale dietista
Senza categoria
Melina

Špargljev urin

O»špargljevem urinu« se je prvič bralo že v 18. stoletju in zanimanje, zakaj ima urin tak vonj po uživanju špargljev, se je ohranilo vse do današnjih dni. Poljski raziskovalec Marceli Nencki je v letu 1891 našel krivca za ta vonj. To je metil merkaptan. Gre za žveplovo spojino. »Špargljev urin« zaznamuje močan vonj po žveplu, ki je podoben vonju, ki se razširi v kuhinji, ko kuhamo zelje ali cvetačo.

CONTINUA A LEGGERE »