Melina Colsani - magistrica dietetike

Glavni krivci za zaprtost

Slabo odvajanje blata postane zoprna težava, predvsem ko se pojavlja redno in hkrati nastopijo druge težave kot so lahko napihnjenost, neprijetno napenjanje, tiščanje v trebuhu in bolečine

Glavni krivci za zaprtost

Zaprtost ni dobra stvar…

Slabo odvajanje blata postane zoprna težava, predvsem ko se pojavlja redno in hkrati nastopijo druge težave kot so lahko napihnjenost, neprijetno napenjanje, tiščanje v trebuhu in bolečine. Poleg na pojav neprijetnih občutkov ima zaprtje vpliv na splošno zdravje organizma. Dovolj da pomislimo, da to, kar naj bi se izločilo iz telesa, prekomerno zaostaja v črevesju. Večkrat sem opozorila, da se zdravje začne v črevesju. Zaprtost treba čimprej opraviti. Kako pa?

Vzroki za zaprtost – telesna nedejavnost

Ugotoviti je treba kje tiči razlog zaprtosti. V večini primerov gre za običaje, ki sploh ne podpirajo črevesno motiliteto. Najbolj tipični so sledeči: sedentarno življenje, pomanjkljiva hidracija in pomanjkanje vlaknin v prehrani. Tudi v črevesju imamo mišice. Celoten gastrointestinalni trakt, od požiralnika do zadnjika, je zgrajen iz ovoja mišic, ki omogoča prehod jedače in tekočin iz vhoda (ust) do izhoda (zadnjika). Delovanja teh mišic ne nadzorujemo, krčenje poteka samostojno, verjetno ste že kdaj srečali besedo peristaltika. Ne glede na dejstvo, da nimamo nadzora, vsekakor lahko spodbujamo motiliteto prehoda jedače tako, da smo telesno aktivni. Določene telesne aktivnosti imajo povsem izrazit vpliv na motiliteto črevesja (npr. tek, vaje za zasuk trupa).

Vzroki za zaprtost – voda

Voda je vir življenja – trditev ne potrebuje dodatnih razlag. Molekula vode sestavlja vsa naša tkiva in predstavlja okolje, v katerem naše celice »bivajo«. »Suho« okolje ni nikoli dobro, niti v črevesju. Večkrat je ravnokar pomanjkljiva hidracija kriva za zaprtost. Črpanje vode poteka v črevesju in če je potreba po vodi v tkivih večja od tega, kar vnesemo v telo, bo naše telo uporabilo vse kar ima na razpolago, posledično bo blato kompaktno in se bo težko premikalo proti zadniku.

Vzroki za zaprtost – prehranske vlaknine

Prehranske vlaknine so snovi prisotne v živilih, ki jih naši encimi niso sposobni prebaviti in tako nadaljujejo njihovo pot po črevesju, v kolon, kjer se jih veselijo naše bakterije, in nazadnje v stranišče. Gre za neprebavljive ogljikove hidrate, ki edini prepotutejo celotno pot. Vse snovi, ki jih mi uporabimo kot hranila (prebavljive ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe, vitamine in minerale) se v celoti absorbirajo že na nivoju tankega črevesja. Kar izločimo dejansko so prehranske vlaknine in izumrle črevesne bakterije. Zelo enostavno, če vlaknin ne vnesemo, blata ne bo veliko. Več o prehranskih vlakninah v naslednjem članku.

Ti potrebbe interessare..

Kako se alkohol prebavlja ter zakaj je škodljiv in učinki na organizem. alcol digestione effetti sulla salute. Melina COlsani prehransko svetovanje dietetik consulenza nutrizionale dietista
Prebava alkohola

Uživanje alkohola je v naši kulturi ukoreninjeno. Alkoholne pijače so prisotne med prazniki, obredi in druženji. Rekreativno uživanje alkoholnih pijač spremlja naše običaje in je to vedenje družbeno in kulturno sprejeto. Prekomerno uživanje alkohola pa ne doprinese nič dobrega za naš organizem, temveč je eden poglavitnih dejavnikov tveganja pri razvoju bolezni na jetrih, na srčno žilnem sistemu ter na živčnem sistemu.

Sir je zelo priljubljena jed, njegova predelava sodi med najbogatejše in trajne tradicije. Razkrila vam bom tudi razlog, zaradi katerega, vam košček sira ni dovolj in se zlahka zgodi, da pride do prenajedanja. Nič ni narobe z vami, ugotovili boste, da je za to kriva snov prisotna v siru.
Kaj se mora zgoditi, da nastane sir?

Sir je zelo priljubljena jed, njegova predelava sodi med najbogatejše in trajne tradicije. Razkrila vam bom tudi razlog, zaradi katerega, vam košček sira ni dovolj in se zlahka zgodi, da pride do prenajedanja. Nič ni narobe z vami, ugotovili boste, da je za to kriva snov prisotna v siru.

Črni čaj kavni nadomestek
Alternativa kavi

Kavni nadomestki so črni čaj, zeleni čaj, čaj matcha, yerba mate in guarana. Bogati so s kofeinom polef tega z bioaktivnimi snovmi, ki so zelo koristne in zdrave za naš organizem.

Hipertenzija predstavlja največje tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja. Dolgotrajna hipertenzija je izredno nevarna in škodljiva, zato je zelo važno, da preventivno delamo na tem, da bodo možnosti pojava visokega krvnega pritiska čim manjše. Prehrana je ključnega pomena. S ciljem izboljšanja stanja hipertenzije ali preventive je ameriški Inštitut za srce, pljuča in kri že v letih 1997 prvič objavil smernice Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) - prevedeno »prehranski pristopi za zaustavitev hipertenzije«.
klinična prehrana
Melina

Hipertenzija – zakaj je nevarna?

Hipertenzija predstavlja največje tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja. Dolgotrajna hipertenzija je izredno nevarna in škodljiva, zato je zelo važno, da preventivno delamo na tem, da bodo možnosti pojava visokega krvnega pritiska čim manjše. Prehrana je ključnega pomena. S ciljem izboljšanja stanja hipertenzije ali preventive je ameriški Inštitut za srce, pljuča in kri že v letih 1997 prvič objavil smernice Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) – prevedeno »prehranski pristopi za zaustavitev hipertenzije«.

CONTINUA A LEGGERE »
Vrnitev otrok za šolske klopi
Smernice zdrave prehrane
Melina

Vrnitev s šolske klopi in organizacija šolskih obrokov

Organizacija šolske prehrane temelji na državnih in deželnih smernicah, katerih glavni cilj je izpostaviti zdravo prehrano v šolskem okolju, energetsko ter hranilno prilagojene obroke starostnim skupinam; osveščanje otrok o zdravih prehranskih izbirah ter spoštovanje načel smernic zdravega prehranjevanja. Vsak starš si želi za svoje otroke najboljše, to velja tudi za prehrano, na kateri način je mogoče zagotoviti ustrezno hranilno prehrano otrokom?

CONTINUA A LEGGERE »
športna prehrana nutrizione sportiva melina colsani dietetika prehransko svetovanje dietista consulenza nutrizionale
Športna prehrana
Melina

Kako nastane energija?

Ob planiranju prehrane kot podpora telesni aktivnosti moramo upoštevati tip vadbe, dejansko porabo energije med vadbo in porabo tekočin. Ob upoštevanju vseh faktorjev smo sposobni nuditi našemu telesu primemo nadomeščanje porabljenih hranil in tekočin po opravljeni telesni aktivnosti in predvsem ponovno polnjenje energetskih zalog

CONTINUA A LEGGERE »
Ne odlašaj čeprav prihaja december in začni z zdravo pregrano sedaj
Zdrava prehrana
Melina

Ne odlašaj, čeprav prihaja december

Nekaj tednov nas loči od praznikov. December si upravičeno zasluži vzdevek »veseli« – na dnevnem redu bodo večerje, druženja in praznovanja. Veseli prazniki, srečno in čin čin. Predpraznično obdobje je tudi obdobje, ko se osebe težko odločijo za spremembe. Ne odlašaj, čeprav prihaja december in začni z zdravo pregrano sedaj.

CONTINUA A LEGGERE »
Popaj ne bi več jedel špinače, temveč bi raje pil sok rdeče pese, da bi postal močan in vzdržljiv. Raziskave na področju prehrane športnikov se že nekaj časa osredotočajo na rdečo peso, saj naj bi njen sok povečal mišično zmogljivost za 7 %. Rdeča pesa je bogata z nitrati, ki v telesu omogočajo večji pretok kisika v tkivih zaradi učinka na žile. To je še posebej koristno za mišice med telesno aktivnostjo.
Športna prehrana
Melina

Rdeča pesa in mišice

Popaj ne bi več jedel špinače, temveč bi raje pil sok rdeče pese, da bi postal močan in vzdržljiv. Raziskave na področju prehrane športnikov se že nekaj časa osredotočajo na rdečo peso, saj naj bi njen sok povečal mišično zmogljivost za 7 %. Rdeča pesa je bogata z nitrati, ki v telesu omogočajo večji pretok kisika v tkivih zaradi učinka na žile. To je še posebej koristno za mišice med telesno aktivnostjo.

CONTINUA A LEGGERE »
športna prehrana energetske zaloge melina colsani prehransko svetovanje dietetika nutrizione sportiva riserve energetiche consulenza nutrizionale melina colsani dietista
Športna prehrana
Melina

Energetske zaloge

Energetske zaloge nam zagotovijo preživetje v obdobjih stradanja, česar danes, v našem okolju, ne doživljamo. Poznavanje kapacitete energetskih zalog pa nam je zelo koristno, ko smo športno aktivni. Med mišično aktivnostjo naše telo pospešeno porablja energetske zaloge in hitreje nastopi trenutek, ko izčrpanje energetskih zalog vpliva na mišično zmogljivost.

CONTINUA A LEGGERE »